Di recente, la Food and Drug Administration statunitense ha annunciato che i materiali oleorepellenti contenenti sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS) per imballaggi alimentari non saranno più venduti negli Stati Uniti. Ciò significa che imballaggi alimentari come quelli per fast food, sacchetti per popcorn da microonde, contenitori di cartone da asporto e sacchetti per alimenti per animali domestici saranno gradualmente eliminati.
La Food and Drug Administration statunitense ha autorizzato alcuni PFAS per un uso limitato in utensili da cucina, imballaggi alimentari e attrezzature per la lavorazione alimentare.
La FDA contribuisce a garantire la sicurezza della fornitura alimentare valutando l'uso di sostanze chimiche come ingredienti alimentari e di sostanze che entrano in contatto con gli alimenti, tra cui l'imballaggio, la conservazione o altre manipolazioni, per garantire che tali utilizzi siano sicuri.
Nel 2020, la Food and Drug Administration statunitense ha richiesto alle aziende di interrompere la vendita di sostanze antigrasso contenenti determinati tipi di PFAS dopo aver condotto valutazioni di sicurezza post-commercializzazione. La ricerca condotta e pubblicata dagli scienziati della FDA è stata in gran parte determinante nell'aiutare l'agenzia a ottenere impegni dai produttori per eliminare gradualmente volontariamente l'uso di queste sostanze contenenti PFOS nei prodotti di imballaggio alimentare in carta e cartone.
